20周年イベント 百膳名物ビーフシチューランチ
1,800円(税込)
※写真はイメージです。
※こちらは昼夜共通メニューです
＜メイン＞
百膳名物 ビーフシチュー
＜小鉢＞
小鉢2品 香の物
＜ご飯＞
白ご飯
※お米は大分県産 つや姫です
＜デザート＞
自家製豆乳アイス 季節のフルーツ
＜自家焙煎スペシャルティ珈琲又は紅茶＞
※珈琲は1杯ずつハンドドリップで淹れております
【重要】キャンセルについて
前日の12時を過ぎた場合は一部、もしくは全額負担、
当日キャンセルは全額キャンセル料を頂きます。予めご了承くださいませ。
ご予約のキャンセルはお早めにお願い致します。
20周年イベント プリフィックスランチ
2,500円(税込)
※写真はイメージです。
※写真は「さといもと蓮根の潤いスープ」「豊後牛入り 煮込みハンバーグ」です。
※こちらは昼限定メニューです。
（選べるスープとメインのランチ）
スープとメインはそれぞれ下記よりお選びいただけます。
＜サラダ＞
かける彩り野菜のドレッシングで味わう季節野菜のサラダ
＜スープ＞
下記より1種お選びいただけます。
・さといもと蓮根の潤いスープ
・別府湾産車エビのクリームスープ
・別府温泉地獄蒸しかぼちゃのスープ
・別府温泉地獄蒸しブロッコリーのクリームスープ
＜メイン＞
下記より1種お選びいただけます。
・豊後牛入り 煮込みハンバーグ
・豊後鶏のストロガノフ
・錦雲豚のポークカレー
＜ライス又は石窯パン＆米粉パン＞
※お米は大分県産 つや姫です
＜デザート＞
にんじんのスフレチーズケーキ 季節のフルーツ
＜自家焙煎スペシャルティ珈琲又は紅茶＞
※珈琲は1杯ずつハンドドリップで淹れております
郷（さと）の恵み花かご御膳
2,200円(税込)
※写真はイメージです。
〈先付け〉
法蓮草 蟹身 土佐酢掛け 菊花
〈中 鉢〉
豚肉白菜の塩蒸し 豆乳あん エリンギ辛煮 翡翠銀杏
〈かご盛り〉
豊後水道獲れたて鮮魚のお造り 百膳甘露醤油
南瓜ベーコンの春巻き カリフラワーピクルス
季節の炊き合わせ（ロールキャベツ・海老芋・豊後鶏・玉こんにゃく・いんげん・花びら人参）
銀鮭の灘焼き りんごガリ 椎茸旨煮 季節の麩 甘酢大根
ピーマンとえのき茸の塩昆布和え
〈ご 飯〉
白ご飯 (安心院産つや姫) 香の物
〈吸 物〉
むかご真丈 なめこ 小葱
〈デザート〉
甘酒入りブラウニー 季節のフルーツ
〈自家焙煎スペシャルティ珈琲又は紅茶〉
＊珈琲は1杯づつハンドドリップで淹れております。
豊後牛入りハンバーグシチューランチ
2,200円（税込）
※写真はイメージです。
＜サラダ＞
彩り野菜さらだ
※おおいたのかける彩り野菜のドレッシングでお召し上がりください
＜メイン＞
豊後牛入りハンバーグシチュー 季節のお野菜
※豊後牛入りハンバーグをキャベツで巻きじっくり煮込んロールキャベツ風です
＜アイス＞
＜デザート＞
自家焙煎スペシャルティ珈琲アイス 季節のフルーツ
＜自家焙煎スペシャルティ珈琲又は紅茶＞
※＊珈琲は1杯づつハンドドリップで淹れております。
セレブランチ
2,800円（税込）
※写真はイメージです。
※前日までの要予約数量限定
百膳オリジナルのアフタヌーンティー風ランチをお楽しください
〈メイン〉
百膳名物ビーフシチュー 季節のお野菜
別府湾産ちりめんと彩り野菜のスパニッシュオムレツ 生ハム添え
大分県産ベリーツの白和え
椎茸フライ
2種のブルスケッタ
- さばのリエット
- 法蓮草のごま和え
人参カステラ
〈デザート〉
シェフおまかせデザートの盛り合わせ
お写真は
赤肉メロンのグラ二テ・抹茶のガトーショコラ・くるみ入りキャラメルパウンドケーキ
生チョコのテリーヌ・紫芋のスイートポテト・渋皮栗珈琲煮
〈ご飯〉
鯛味噌 出汁茶漬け 香の物
季節のフルーツ盛り合わせ
〈自家焙煎スペシャルティ珈琲又は紅茶〉
※珈琲は1杯ずつハンドドリップで淹れております。
百膳の夢 名物 ビーフシチューコース
2,800円(税込)
※写真はイメージです。
※こちらは昼夜共通メニューです。
ゴロッとしたお肉と野菜の旨味がたっぷりのビーフシチューは、ご飯と一緒に食べるのがおすすめ!
前菜やプチカップ彩りサラダやおすすめデザートなど、充実のコースに仕上げました。
〈前菜の盛り合わせ〉
〈プチカップ彩りサラダ〉
〈土鍋で味わう百膳名物ビーフシチュー〉
当店のビーフシチューはご飯に合うように味付けをしています。
ぜひ、ご飯でお楽しみください!
〈ご飯又は米粉パン〉
お米は大分県安心院産つや姫を使用しています。
〈本日のおまかせデザート〉
〈自家焙煎スペシャルティ珈琲又は紅茶〉
※珈琲は1杯ずつハンドドリップで淹れております。
旬彩膳（昼夜共通前日までの要予約）
3,800円(税込)
※写真はイメージです。
＜前菜盛り合わせ＞
・法蓮草と柿の白和え
・秋刀魚の梅煮
・渋皮栗珈琲煮
＜お造り＞
豊後水道獲れたて鮮魚のお造り 百膳甘露醤油
＜中 鉢＞
旬彩豆腐の揚げ出し 翡翠銀杏 季節の麩
＜魚料理＞
白身魚のソティー 茄子のソース カリフラワーピクルス
＜肉料理＞
牛ほほ肉のシチュー風 季節のお野菜
＜ご 飯＞
白ご飯（安心院産つや姫） 香の物
＜お吸物＞
むかご真丈 なめこ 小葱
＜デザート＞
南瓜のチーズケーキ 季節のフルーツ
＜自家焙煎スペシャルティ珈琲又は紅茶＞
※珈琲は1杯ずつハンドドリップで淹れております
豊後玉手箱 十二菜膳【3日前までの要予約】
3,800円（税込）
※写真はイメージです。
販売期間：10/1(水)～11/30(日)まで
毎年恒例の豊後料理を、百膳20周年企画として豪華な内容にアップグレード！
大分県の野菜やお肉を使用した、12種類のお料理が盛り込まれた玉手箱です。
〈先付け〉
旬彩豆腐 翡翠銀杏 菊花 旨出汁
〈お造り〉
豊後水道獲れたて鮮魚のお造り 百膳甘露醤油
〈玉手箱〉
豊後牛入りロールキャベツ シチュー風
南瓜南蛮煮
人参のコンフィー
海老芋の唐揚げ
椎茸フライ
甘ねぎのスパニッシュオム
茸と法蓮草のお浸し
寄せ大根 緑酢
茄子の洋風田楽
菊芋のきんぴら
ベリーツの白和え
〈ご 飯〉
白ご飯（安心院産つや姫） 香の物
〈お吸物〉
かしわ汁
〈デザート〉
酒粕入り 牛乳寒天 季節のフルーツ
〈自家焙煎スペシャリティ珈琲または紅茶〉
＊珈琲は1杯づつハンドドリップで淹れております。
豊後牛のステーキコース
4,800円(税込)
※写真はイメージです。
※こちらは昼夜共通メニューとなります。
○ステーキ（150g）…4,500円(税込)
〈前菜〉
季節のプチカップ3種盛り
〈スープ〉
本日のおすすめスープ
〈豊後牛〉
豊後牛ロースのステーキ ガーリックバターソース
〈ライス又はガーリックトーストと石窯パン〉
〈デザート〉
本日のおすすめデザート
〈自家焙煎スペシャルティ珈琲又は紅茶〉
※珈琲は1杯ずつハンドドリップで淹れております。
【3日前要予約】百日膳
2,500円(税込)
※写真はイメージです。
※こちらは昼夜共通メニューです
・鯛の塩焼き
・季節の炊き合わせ
・茶碗蒸し
・甘味
・お赤飯
・香の物
祝い箸付き
お子様メニューございます（詳しくはスタッフへお尋ねください）
お子様膳 1,200円(税込)
お子様膳 1,200円(税込)
お子様うどん 580円(税込)
お子様うどん 580円(税込)
※掲載の金額はすべて税込表記となります。
