百膳の夢が贈る お祝いプラン（匠の遊膳 5,000円のみご利用頂けます）
家族でのお祝い事やご両家を交えての顔合わせなど、
大切なお祝いシーンにふさわしい特別なお料理をご提供致します。
別途有料でお祝いサービスもございますので、お気軽にお尋ねくださいませ。
主役の方のお好きなもの、苦手なもの、アレルギー等
出来る限りの対応を致しますので、
ご予約時にお気軽にスタッフにご相談ください。
【重要】キャンセルについて
・前日のキャンセルは一部キャンセル料が発生する可能性がございます。
・当日のキャンセルは全額キャンセル料を頂きます。予めご了承くださいませ。
ご予約のキャンセルはお早めにお願い致します。
お祝いプラン ～匠の遊膳～（百膳からのお祝いプレゼント付き）
5,000円(税込)
〈先付〉
くみ上げ湯葉 鼈甲餡 雲丹 刻みおくら 山葵
〈前菜盛り合わせ〉
・炙りしめさば 長芋羹 菊花酢
・セロリと烏賊のセサミソース 貝割れ
・南瓜寄せ 黄身芥子
・きのこのテリーヌ
・秋の吹き寄せ煮
(松茸芋・いんげん・精進麩・高野豆腐・白菜すり流し)
〈お造り〉
マグロとアボカドお造り風 百膳甘露醤油
〈中鉢〉
蓮根饅頭 みぞれ餡 山椒
〈魚料理〉
かますとシャインマスカットのオーブン焼き 白ワインソース
〈肉料理〉
豊後牛のキャラメリゼ バルサミコソース和え ジャガイモフリット
〈ご飯〉
銀杏・こんにゃくきんぴら・ひじきの混ぜご飯 香の物
〈吸物〉
彩り野菜の沢煮椀 えそつみれ
〈デザート〉
ババ（ブランデーケーキ） 季節のフルーツ
〈自家焙煎スペシャルティ珈琲又は 紅茶〉
※珈琲は1杯ずつハンドドリップで淹れております。
【重要】お料理のキャンセルについて
・前日のキャンセルは一部キャンセル料が発生する可能性がございます。
・当日のキャンセルは全額キャンセル料を頂きます。予めご了承くださいませ。
ご予約のキャンセルはお早めにお願い致します。
おまかせ和洋折衷コース
7,000円～20,000円のおまかせ和洋折衷コースです。ご予算に合わせて承りますので、お気軽にお申し付けください。
※百膳からのお祝いプレゼント(シャーベット・ノンアルコールカクテルサービス)対象外となります
【重要】お料理のキャンセルについて
・前日のキャンセルは一部キャンセル料が発生する可能性がございます。
・当日のキャンセルは全額キャンセル料を頂きます。予めご了承くださいませ。
ご予約のキャンセルはお早めにお願い致します。
※掲載の金額はすべて税込表記となります。
お部屋のご案内
庭が一望できる席で贅沢な時間をお過ごしください…
グループ様、団体様でのお食事は座敷をご用意致します。（1団体20名まで）
他のお客様を気にせずに、心ゆくまでおくつろぎください。
【個室】ご夫婦やカップルなど、ゆっくりとした時間を楽しむご予定であれば、個室タイプのお部屋にて、ご用意させていただきます。
