百膳の夢が贈る お祝いプラン（匠の遊膳 5,000円のみご利用頂けます）
家族でのお祝い事やご両家を交えての顔合わせなど、
大切なお祝いシーンにふさわしい特別なお料理をご提供致します。
別途有料でお祝いサービスもございますので、お気軽にお尋ねくださいませ。
主役の方のお好きなもの、苦手なもの、アレルギー等
出来る限りの対応を致しますので、
ご予約時にお気軽にスタッフにご相談ください。
【重要】キャンセルについて
・前日のキャンセルは一部キャンセル料が発生する可能性がございます。
・当日のキャンセルは全額キャンセル料を頂きます。予めご了承くださいませ。
ご予約のキャンセルはお早めにお願い致します。
お祝いプラン ～匠の遊膳～（百膳からのお祝いプレゼント付き）
5,000円(税込)
〈先付〉
鱈白子南蛮漬け
〈前菜盛り合わせ〉
・ほうれん草羹 北寄貝甘酢 蛇腹胡瓜
・あん肝 地タコ南部焼き
・鴨ロース煮
・ごぼうとチーズの生ハム巻き 梅麩
・黒豆百合根
・菊花大根
〈お造り〉
豊後水道獲れたて鮮魚のお造り2種 百膳甘露醤油
〈中鉢〉
鱈とじゃがいもの餅グラタン
〈魚料理〉
白身魚のヴァプール ビガラードソース
〈洋皿〉
もち麦とコラーゲンの春巻き風 コチュジャンソース
〈肉料理〉
豊後牛の朴葉味噌焼き 季節のお野菜
〈ご飯〉
梅山椒ちりめん 香の物
〈吸物〉
ねぎま汁 菊菜 柚子
〈デザート〉
クレームコーヒーブリュレ フルーツ彩り
〈自家焙煎スペシャルティ珈琲又は 紅茶〉
※珈琲は1杯ずつハンドドリップで淹れております。
【重要】お料理のキャンセルについて
・前日のキャンセルは一部キャンセル料が発生する可能性がございます。
・当日のキャンセルは全額キャンセル料を頂きます。予めご了承くださいませ。
ご予約のキャンセルはお早めにお願い致します。
おまかせ和洋折衷コース
7,000円～20,000円のおまかせ和洋折衷コースです。ご予算に合わせて承りますので、お気軽にお申し付けください。
※百膳からのお祝いプレゼント(シャーベット・ノンアルコールカクテルサービス)対象外となります
【重要】お料理のキャンセルについて
・前日のキャンセルは一部キャンセル料が発生する可能性がございます。
・当日のキャンセルは全額キャンセル料を頂きます。予めご了承くださいませ。
ご予約のキャンセルはお早めにお願い致します。
※掲載の金額はすべて税込表記となります。
お部屋のご案内
庭が一望できる席で贅沢な時間をお過ごしください…
グループ様、団体様でのお食事は座敷をご用意致します。（1団体20名まで）
他のお客様を気にせずに、心ゆくまでおくつろぎください。
【個室】ご夫婦やカップルなど、ゆっくりとした時間を楽しむご予定であれば、個室タイプのお部屋にて、ご用意させていただきます。
