百膳の夢 名物 ビーフシチューコース
※写真はイメージです。
※こちらは昼夜共通メニューです。
ゴロッとしたお肉と野菜の旨味がたっぷりのビーフシチューは、ご飯と一緒に食べるのがおすすめ!
前菜やプチカップ彩りサラダやおすすめデザートなど、充実のコースに仕上げました。
〈前菜の盛り合わせ〉
〈プチカップ彩りサラダ〉
〈土鍋で味わう百膳名物ビーフシチュー〉
当店のビーフシチューはご飯に合うように味付けをしています。
ぜひ、ご飯でお楽しみください!
〈ご飯又は米粉パン〉
お米は大分県安心院産つや姫を使用しています。
※ご飯の量を指定できます(多め・少なめ)ご指定が無い場合は通常の量でお出ししております。
〈本日のおまかせデザート〉
〈自家焙煎スペシャルティ珈琲又は紅茶〉
※珈琲は1杯ずつハンドドリップで淹れております。
20241001_【豊後洋風郷土ランチ】
※10月2日(水)~11月25日(月)までの提供です。
※3日前までの要予約です。
※写真はイメージです。
<鮮魚>
さらだ仕立てのきらすまめし
<パスタ>
海と山の幸のペペロンチーノ
<スープ>
豊後甘酒の団子汁風スープ
<魚料理>
鮪のステーキ 大葉風
<パン>
山香米 米粉入りパン
<肉料理>
おおいた和牛のシチュー風
<デザート>
珈琲屋さんのじり焼き風珈琲クレープ
<自家焙煎スペシャルティ珈琲又は紅茶>
※珈琲は1杯ずつハンドドリップで淹れております
20241024_秋の味覚 豊後牛のシチューコース
※写真はイメージです。
※こちらは昼夜共通メニューです。
※前日までの要予約です。
〈タルト〉
秋きのことポルチーニ茸
ゴルゴンゾーラチーズのタルト
〈サラダ〉
かける彩り野菜ドレッシングで味わう季節野菜のサラダ
〈スープ〉
里芋と蓮根の潤いスープ
〈メイン〉
豊後牛のシチュー 季節のお野菜
ライス または石釜パン・バゲット
お米は大分県安心院産つや姫を使用しています。
※ご飯の量を指定できます(多め・少なめ)ご指定が無い場合は通常の量でお出ししております。
〈デザート〉
渋皮栗のセミフレッド 季節のフルーツ
〈自家焙煎スペシャルティ珈琲又は紅茶〉
※珈琲は1杯ずつハンドドリップで淹れております。
20241024_鯛のかぶと煮御膳
※写真はイメージです。
〈季節の小鉢〉
秋きのこのごま和え
湯布院こだわりのピーナッツ豆腐
〈かぶと煮〉
鯛かぶと煮 大根 法蓮草 しらがねぎ
〈ご 飯〉
白ご飯(安心院産つや姫) 香の物
〈お吸物〉
南瓜帆立真丈 柚子 三つ葉
〈デザート〉
自家製 百膳の夢 豆乳アイス 季節のフルーツ添え
〈自家焙煎スペシャルティ珈琲又は紅茶〉
※珈琲は1杯ずつハンドドリップで淹れております。
豊後牛のステーキコース
※写真はイメージです。
※こちらは昼夜共通メニューとなります。
○ステーキ(150g)…4,500円(税込) ○ステーキ(200g)…5,800円(税込)
〈前菜〉
季節のプチカップ3種盛り
〈スープ〉
本日のおすすめスープ
〈豊後牛〉
豊後牛ロースのステーキ ガーリックバターソース
〈ライス又はガーリックトーストと米粉パン〉
〈デザート〉
本日のおすすめデザート
〈自家焙煎スペシャルティ珈琲又は紅茶〉
※珈琲は1杯ずつハンドドリップで淹れております。