季節の和膳

〈先付け2種盛り〉
・鮮魚のおからまぶし 蛇腹胡瓜
・桜海老とキャベツの炒め煮
〈温蕎麦〉
元 文楽庵の店主山下様監修のもと作られたこだわりのお出汁で作る温蕎麦です。 牛しぐれ煮を添えて。百膳の夢特製かぼす七味でお好みの辛さが楽しめます。
〈カレー丼〉
甘みがあり出汁の効いたそばつゆをベースに、百膳の夢特製そば屋のカレー風に仕上げました。コク深い味わいが楽しめます。
※卵はご希望によって外すことが出来ますのでお気軽にお申し付けくださいませ。
〈香の物〉
〈デザート〉
湯布院豆腐アイス(抹茶) 和風パフェ
〈自家焙煎珈琲又は紅茶〉
※コーヒーは1杯ずつハンドドリップで淹れております。