百膳の夢 名物 ビーフシチューコース
※写真はイメージです。
※こちらは昼夜共通メニューです。
ゴロッとしたお肉と野菜の旨味がたっぷりのビーフシチューは、ご飯と一緒に食べるのがおすすめ!
前菜やプチカップ彩りサラダやおすすめデザートなど、充実のコースに仕上げました。
〈前菜の盛り合わせ〉
〈プチカップ彩りサラダ〉
〈土鍋で味わう百膳名物ビーフシチュー〉
当店のビーフシチューはご飯に合うように味付けをしています。
ぜひ、ご飯でお楽しみください!
〈ご飯又は米粉パン〉
お米は大分県安心院産つや姫を使用しています。
〈本日のおまかせデザート〉
〈自家焙煎スペシャルティ珈琲又は紅茶〉
※珈琲は1杯ずつハンドドリップで淹れております。
20251006_旬彩膳(昼夜共通前日までの要予約)
<前菜盛り合わせ>
・法蓮草と柿の白和え
・秋刀魚の梅煮
・渋皮栗珈琲煮
<お造り>
豊後水道獲れたて鮮魚のお造り 百膳甘露醤油
<中 鉢>
旬彩豆腐の揚げ出し 翡翠銀杏 季節の麩
<魚料理>
白身魚のソティー 茄子のソース カリフラワーピクルス
<肉料理>
牛ほほ肉のシチュー風 季節のお野菜
<ご 飯>
白ご飯(安心院産つや姫) 香の物
<お吸物>
むかご真丈 なめこ 小葱
<デザート>
南瓜のチーズケーキ 季節のフルーツ
<自家焙煎スペシャルティ珈琲又は紅茶>
※珈琲は1杯ずつハンドドリップで淹れております
豊後牛のステーキコース
※写真はイメージです。
※こちらは昼夜共通メニューとなります。
○ステーキ(150g)…4,500円(税込)
〈前菜〉
季節のプチカップ3種盛り
〈スープ〉
本日のおすすめスープ
〈豊後牛〉
豊後牛ロースのステーキ ガーリックバターソース
〈ライス又はガーリックトーストと石窯パン〉
〈デザート〉
本日のおすすめデザート
〈自家焙煎スペシャルティ珈琲又は紅茶〉
※珈琲は1杯ずつハンドドリップで淹れております。