20周年イベント 美食コース（数量限定）10月メニュー
おひとり様 10,000円(税込)
※夜限定メニューです。
※1週間前要予約、2名様以上のご予約
〈アミューズ〉
大麦と茸のガレット風
〈オードブル〉
カリフラワーのブランマンジェ キャビア
〈オードブル〉
大黒しめじ 自家製パンチェッタ 温製サラダ
〈スープ〉
ビールのスープ フォアグラ添え
〈ポワソン〉
甘鯛クリスピー焼き ブールブランソース
〈ソルベ〉
柚子のグラ二テ
〈ヴィアンド〉
国産牛フィレの赤ワインソース
〈パン〉
石窯パン＆バゲット
〈デセール〉
カフェオレロールケーキ 日田梨のコンポート
〈カフェ〉
自家焙煎スペシャルティ珈琲又は紅茶
※珈琲は1杯ずつハンドドリップで淹れております。
＊仕入れの状況により一部メニューの変更を場合がございます。
ご了承ください。
