豊後玉手箱 十二菜膳【3日前までの要予約】
3,800円（税込）
※写真はイメージです。
販売期間：10/1(水)～11/30(日)まで
毎年恒例の豊後料理を、百膳20周年企画として豪華な内容にアップグレード！
大分県の野菜やお肉を使用した、12種類のお料理が盛り込まれた玉手箱です。
〈先付け〉
旬彩豆腐 翡翠銀杏 菊花 旨出汁
〈お造り〉
豊後水道獲れたて鮮魚のお造り 百膳甘露醤油
〈玉手箱〉
豊後牛入りロールキャベツ シチュー風
南瓜南蛮煮
人参のコンフィー
海老芋の唐揚げ
椎茸フライ
甘ねぎのスパニッシュオム
茸と法蓮草のお浸し
寄せ大根 緑酢
茄子の洋風田楽
菊芋のきんぴら
ベリーツの白和え
〈ご 飯〉
白ご飯（安心院産つや姫） 香の物
〈お吸物〉
かしわ汁
〈デザート〉
酒粕入り 牛乳寒天 季節のフルーツ
〈自家焙煎スペシャリティ珈琲または紅茶〉
＊珈琲は1杯づつハンドドリップで淹れております。
