20周年イベント"毎月変わる"美食コース (数量限定)
おひとり様 10,000円(税込)
※夜限定メニューです。
※1週間前要予約、2名様以上のご予約
〈アミューズ〉
ほたるいかのリエット シュールージュ
〈オードブル〉
ホワイトアスパラガス 山桃のソース サバイヨン
〈オードブル〉温
彩り野菜と生ハムのパートブリック包み焼き バジルソース
〈スープ〉
牛テールスープ ロワイヤル風
〈ポワソン〉
鰆のロースト 山菜のエチュベ レモンバターソース
〈ソルベ〉
ブラッドオレンジのグラ二テ
〈ヴィアンド〉
仔牛のエスカロップ ノルマンディー風
〈パン〉
石窯パン＆バゲット
〈デセール〉
ヌガーグラッセ 甘夏のチュイル
〈カフェ〉
自家焙煎スペシャルティ珈琲又は紅茶
※珈琲は1杯ずつハンドドリップで淹れております。
