豊後牛 別府温泉蒸し
4,300円（税込）
※写真はイメージです。
※前日までの要予約
〈先付け〉
旬彩豆腐 さつまいもチップ 翡翠銀杏 旨出汁
〈造 り〉
豊後水道獲れたて鮮魚のお造り 百膳甘露醤油
〈中 鉢〉
大根と海老芋の揚げ出し 蟹菊花あんかけ
〈天麩羅〉
季節の天麩羅盛り合わせ 百膳うま味塩でお召し上がりください
〈おんせん蒸し〉
豊後牛（100ｇ）百膳かぼすドレッシングでお召し上がりください
水菜 椎茸 花びら人参
〈ご 飯〉
山椒ちりめん 香の物
〈お吸物〉
むかご真丈 なめこ 小葱
〈デザート〉
自家焙煎スペシャルティ珈琲あんこの求肥包み 季節のフルーツ
〈自家焙煎スペシャリティ珈琲または紅茶〉
＊珈琲は1杯づつハンドドリップで淹れております。
