郷(さと)の恵みの花かご御膳
2,000円(税込)

〈先付〉
モロヘイヤと枝豆のおひたし たたき梅
〈かご盛り〉
・鰹のたたき 百膳かぼすポン酢ドレッシング
・冬瓜と豚バラの炒め煮
・季節の炊き合わせ(飛竜頭・じゃがいも・茄子・おくら・ミニトマト・季節の麩)
・鰆の山椒味噌焼き もずく出汁巻き玉子 甘酢おろし
・青パパイヤとツナのシリシリ
〈油物〉
天ぷらの盛り合わせ(鱚・国産鶏・青み)
*百膳塩でお召し上がりください
〈ご飯〉
白ご飯 (安心院産つや姫) 香の物
〈吸物〉
湯布院こだわり豆腐 木耳 小葱
〈デザート〉
冷製南瓜のお汁粉(甘酒入り) 百膳珈琲あんこ添え
季節のフルーツ
〈自家焙煎スペシャルティ珈琲又は紅茶〉
※珈琲は1杯ずつハンドドリップで淹れております。