メニュー

〈先付〉

柿とアボカドのクリームチーズ和え

〈中鉢〉

大根餅　鼈甲餡　海老旨煮

〈かご盛り〉

・豊後水道獲れたて鮮魚のお造り　百膳甘露醤油
・湯布院おからのサラダ風　ミニトマト
・秋の吹き寄せ煮
（高野豆腐・松茸芋・精進麩・豚角煮・人参・いんげん・白菜すり流し）
・国産鯖味噌煮　椎茸の香草パン粉焼き　青梗菜　白髪ねぎ
・鶏むね肉とホワイトセロリの塩昆布和え

〈ご飯〉

白ご飯 (安心院産つや姫)　香の物

〈吸物〉

彩り野菜の沢煮椀

〈デザート〉

豆花　ジャスミンの香り　自家焙煎珈琲あんこ添え

〈自家焙煎珈琲又は紅茶〉

※珈琲は1杯ずつハンドドリップで淹れております。