郷（さと）の恵み花かご御膳
2,200円(税込)
※写真はイメージです。
〈先付け〉
ほたるいかと刺身こんにゃくのピリ辛酢味噌がけ
〈中 鉢〉
桜海老の玉〆 わかめあんかけ
〈かご盛り〉
豊後水道獲れたて鮮魚のお造り 百膳甘露醤油
季節の炊き合わせ
（高野豆腐・筍・肉団子・人参・大豆・一寸豆）
海老芋の蟹あんかけ
鰆の若狭焼き 柚子大根 桜麩 蕨
山桃ゼリー寄せ
〈ご 飯〉
白ご飯 香の物
お米は大分県産 つや姫です
〈吸 物〉
湯布院こだわり豆腐 山菜 柚子
〈デザート〉
酒粕のババロア 季節のフルーツ
〈自家焙煎スペシャルティ珈琲又は紅茶〉
※珈琲は1杯ずつハンドドリップで淹れております。
