メニュー

〈先付〉

鱧難波焼き　もずくとろろ　蓴菜

〈お造り〉

鰹のたたき　百膳かぼすポン酢ドレッシング

〈宝石木箱〉

・牛カツレツピンチョス
・豊後鶏のストロガノフ
・鰆のずんだ焼き
・季節野菜のチーズ焼き
・米茄子洋風田楽
・もずく出汁巻き玉子
・ゴーヤと紅生姜のかき揚げ
・ガランティーヌ
・南瓜のグリル
・パプリカピクルス
・無花果のコンポート
・本日の和え物
・百膳季節のお野菜
(ブロッコリー、人参グラッセ、じゃがいも、オクラ、ミニトマト、ズッキーニ)

〈ご飯〉

茗荷と油揚げ　大葉の混ぜご飯　香の物

〈吸物〉

湯布院こだわり豆腐　木耳　小葱

〈デザート〉

ほうじ茶香る　和風カタナーラ　季節のフルーツ

〈自家焙煎スペシャルティ珈琲又は紅茶〉

※珈琲は1杯ずつハンドドリップで淹れております。