メニュー

〈先付〉

　秋の幸　白和え（しいたけ・銀杏・柿・水菜）

〈お造り〉

紅葉鯛　翁和え　百膳甘露醤油

〈中鉢〉

じゃがいも　ばくだん　鴨射込み　山椒餡　しらがねぎ

〈かご盛り〉

・南瓜とココナッツオイルのサラダ
・秋茄子の鴨あんかけ
・季節の和風とまと煮込み　紅葉麩
・鰆のごぼう味噌焼き　ほうれん草胡麻和え　さつまいもレモン煮　酢取り茗荷
・鶏ささみとなめこのおろし和え　山葵酢

〈揚物〉

天ぷらの盛り合わせ　百膳のお塩でお召し上がりください

〈ご飯〉

白ご飯 (安心院産ひのひかり)　香の物

〈吸物〉

鱧炙り　エリンギ　国東ねぎ　柚子

〈デザート〉

栗羊羹　渋皮栗珈琲煮　季節のフルーツ

〈自家焙煎珈琲又は紅茶〉

※コーヒーは1杯ずつハンドドリップで淹れております。