別府でお食事をするなら 滋味創菜 百膳の夢
お祝い膳
百膳の夢が贈る お祝いプラン |
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百膳の夢からのお祝いプレゼント お客様の大切な日を心をこめてサービス致します。 1.お花の形の素敵なシャーベットサービス (メインゲストの方のみ) 2.ノンアルコールカクテル1杯サービス (お客様全員) 3.お帰りの際にデザートサービスチケット1枚プレゼント (メインゲストの方のみ)（濃厚チーズケーキ１個またはガトーショコラ１個） ※ほほえみコースは、�，里澆箸覆蠅泙后� また別途有料で花束やケーキの代行手配も承ります。 ご予約の際にお気軽にご相談ください。 (代行手数料はかかりません。実費となります。) |
主役の方のお好きなもの、苦手なもの、アレルギー等出来る限りの対応を致しますので、
ご予約時にお気軽にスタッフにご相談ください。
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※写真はイメージになります。 |
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お祝い料理
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お祝いプラン〜よろこび〜 (お一人様)6,000円(税込)先 付
別府湾産車海老のカクテルソース
前菜盛り合わせ
・ホタテ貝柱のマリネ 人参のラぺ
・安納芋と柿の鳴門巻き
・白子のムニエル ふろふき大根
・栗松風焼き
・海老芋揚 真たらのクリーム仕立て
お造り
豊後水道獲れたて厳選お刺身 3種盛り 百膳甘露醤油
中 鉢
鮭と白ネギのカネロニ風
魚料理
白身魚のパイ包み焼き ソース・ホースラディッシュ
肉料理
豊後牛ステーキ 季節のお野菜のグリル
揚 物
太刀魚の東寺揚げ 青身
ご 飯
国東産ひじきとえのき茸のご飯 香の物
吸 物
松茸と湯布院豆腐のお吸い物
デザート
シェフおまかせプティーフール(盛り合わせ)
自家焙煎スペシャルティ珈琲又は 紅茶
＊珈琲は1杯ずつハンドドリップで淹れております。
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お祝いプラン〜ほほえみ〜 (お一人様)4,000円(税込)先 付
いちごと甘海老のサラダ仕立て
前菜盛り合わせ
・菊花かぶの甘酢漬け いくら
・つぶ貝と彩野菜のアーリオオーリオ
・白身魚のテリーヌ オーロラソース
・豚ばら肉の西京焼き 酢取り茗荷
お造り
豊後水道獲れたて鮮魚のお造り ２種盛り 百膳甘露醤油
中 鉢
湯葉けんちん蒸し 季節野菜のあんかけ
魚料理
金目鯛のグリル カリフラワーのソース
肉料理
豊後牛カルビ焼き ジャポネソース
ご 飯
国東産ひじきとえのき茸のご飯 香の物
吸 物
松茸と湯布院豆腐のお吸い物
デザート
シェフおまかせデザート
自家焙煎スペシャルティコーヒー又は紅茶
＊珈琲は1杯ずつハンドドリップで淹れております。
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個室から広間まで対応致します。
当店人気の庭が一望できる席です。昼、夜それぞれの庭の雰囲気が楽しめます。贅沢なお時間をお過ごしください… |
【座敷】 |
【個室】 |
【ラウンジ】 |
おまかせ和洋折衷コース(要予約)
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詳しくはお問い合わせください。
百膳の夢
〒874-0836
大分県別府市東荘園２丁目１組
(TEL & FAX)
０９７７-２２-７１００
(お弁当注文専用)
０８０-８５６２-７４０５
営業時間のご案内
＊昼の膳 11：30〜15：00
（オーダーストップ 14：00）
＊夜の膳 17：30〜22：00
（オーダーストップ 21：00）
＊定休日 火曜日
(火曜日が祝日の場合は翌水曜日)
●駐車場あり(25台)
●大型バスも駐車可能です。
●1団体24名様。
●小さなお子様をお連れのお客様には特別な配慮をお願いする場合がございます。
●全室禁煙
●代行手配致します。詳しくはスタッフまで。
